オンラインレッスンで学ぶスパイスカレー|初めてでも作れる本格2種

2025年8月9日 | お知らせ, 料理教室

福岡の小さなアトリエで、料理教室を開いています。

旅する料理家・フードコーディネーターとして、広告や雑誌の撮影、レシピ開発なども手がけながら、
日々の台所の風景や、旅先での食体験を綴っています。
福岡での料理教室や日々の活動のこと。
ときどき、記憶を旅するような話も交えながら。



プロフィールは こちら、ご相談は お問い合わせ からどうぞ。
日々の料理や撮影風景、料理教室のご案内は Instagram で更新中です。

 

本格スパイスカレー レッスン オンライン

 

スパイスカレーのオンラインレッスン

料理教室をはじめてからずっと、遠方の方からいただいてきた声があります。


「福岡までは行けないけれど、先生のレッスンを受けてみたい」
「オンラインでもいいから、作り方を教えてほしい」

その思いに、ようやくお応えできる日がきました。


オンラインレッスン、いよいよ始まります。

 

初回のテーマはスパイスカレー

スパイスって、むずかしそう?
そんなふうに感じている方にこそ、ぜひ参加していただきたいレッスンです。

今回は、スパイス初心者さんにもおすすめの2種類をご紹介します。

  • やさしい辛さの スパイスチキンカレー

  • コクと香ばしさの マスタードシュリンプカレー

スパイスの炒め方や香りの引き出し方、家庭で再現しやすいコツを、ライブ配信で丁寧にレクチャーします。

 


 

副菜レシピPDFもお届け

あいがけプレートを彩る副菜4種のレシピPDF付き。
(※副菜の調理デモはありません)

盛り付けのバランスや、段取りの整え方もご紹介するので、初めてでも“映えるワンプレート”が完成します。

 


 

開催概要

  • 日時:2025年8月23日(土)11:00〜12:30ごろ

  • 配信:YouTube Live(限定公開)

  • アーカイブ視聴:ご購入から30日間

  • 申し込み方法:下記リンクより

https://coubic.com/ateliercuisinetrois/4628956

 

▶︎ ご購入後、開催3日前に視聴URL&レシピPDFをメールでお届けします。
▶︎ 視聴型クラスなので、ライブで見ても、後日ゆっくり再現してもOK。

※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。特に「Gmail」「Yahoo!メール」をご利用の場合はご注意ください。

 


台所から、旅するように

 

スパイスの香りが広がると、あっという間に気持ちは遠い国へ。
台所に立ちながら、旅先で食べたあの一皿を思い出す——そんな時間を一緒に過ごせたら嬉しいです。

スパイスの香りに包まれて、
一緒に「食卓の上の世界旅行」へ出かけましょう。

 

プロフィール画像
料理家・フードコーディネーター

眞弓由香Yuka Mayumi

「食卓の上の世界旅行」をテーマに世界各国の家庭料理のレッスンやパーティーの料理制作をはじめ、Web、広告を中心に料理とテーブル周りのスタイリング、レシピ考案、料理番組への出演等、幅広く活動中。